В самом разгаре весенние школьные каникулы. В Великих Луках по традиции работают пришкольные лагеря. Спрос на такой формат работы с детьми в каникулярное время с каждым годом растет: дети заняты, под присмотром и, что очень важно, получают полноценное горячее питание дважды в день. А качество питания в школах находится под постоянным контролем общественности Великих Лук.
В первый день каникул была организована проверка в школе № 12. Ее директор, депутат Псковского областного Собрания Елена Даньшова рассказала, что все пятьдесят мест в школьном лагере заняты. Дважды в день дети получают горячее питание – завтрак и обед. Меню формируется по строгим нормативам, с которыми директор ознакомила проверяющих.
Тем временем школьники приступили к трапезе. Горячий обед состоял из рассольника со сметаной с отварным филе грудки цыпленка-бройлера, салата из свежей капусты, мясной котлеты с гречкой, хлебом и компотом из изюма. В том, что блюда подаются детям в горячем виде, комиссия убедилась, замерив температуру специальными приборами. Проверяющим показали и раскладку блюд, и процесс взвешивания порций.
Пока общественный контроль занимался проверкой по организации питания, школьники с ап-петитом обедали, опустошая та-релки. Затем, хорошо подкрепившись, дети покинули столовую.
Отдельно стоит отметить, что большое внимание при организации питания было уделено установленным противоэпидемическим нормам.
Также общественная проверка качества питания школьников состоялась в гимназии им. С. В. Ко-валевской.
«Год назад из-за распространения коронавирусной инфекции все школьные лагеря были отменены, – рассказала депутат Великолукской городской Думы, директор гимназии Татьяна Фомченкова. – Теперь наконец-то они разрешены. Сегодня у нас в лагере 40 человек, из них 10 человек – отряд юных программистов. Ребята не только посещают школьные мероприятия, но учатся азам
программирования. Бесплатное двухразовое питание и полдник делают наших детей здоровее, крепче, энергичнее». Питание в школьном лагере организовано четко и качественно также благодаря МУП «Школьное питание».
По словам Татьяны Александровны, на сегодняшний день никаких нареканий на качество блюд и в адрес администрации школы не поступало:
– Сильная бригада поваров готовит все, как для своих детей, поэтому сердце каждого родителя может быть спокойно. Контроль качества питания происходит не только со стороны администрации школы или надзорных органов, но и общественного родительского контроля. Родители могут прийти и проконтролировать организацию питания, продегустировать блюдо, проверить меню и документы.
Уже не первый раз в такой общественной проверке участвует мама одного из учеников школы Наталья Павлова. Она входит в состав комиссии так называемого родительского контроля:
– Блюда очень вкусные, приближены к домашнему питанию. Что важно – они теплые. Посмотрела меню. По нормам калорий блюда совмещают в себе все, что нужно детям: белки, жиры и углеводы… Очень вкусно, а ребенок, бывает, дома говорит, что порции большие, но он все равно доволен.
По итогу проверяющие отметили, что меню разнообразное, интересное, еда вкусная. Так, на завтрак у ребят каша, бутерброд и горячий напиток, а также обязательно фрукт, который они часто забирают на полдник. На обед – первое, второе блюда, салат и напиток. Меню сбалансированное и помогает детям привыкать к правильному питанию.
М. КОЗЛОВ
Е. КОНОВАЛОВА