Все большее число общеобразовательных учреждений Великих Лук совершенствуют систему питания обучающихся. Современная школьная столовая – это не просто новое оборудование и свет-лые стены, а здоровое питание плюс возможность выбора блюд. Именно такого подхода придерживается руководство школы № 13.
Еще в прошлом учебном году директор школы № 13 Елена Чернозубова обещала, что учебное учреждение с сентября пе-рейдет на новый метод организации питания обучающихся, то есть на питание по выбору. И вот уже на днях в новом учебном году журналистов пригласили посетить школу № 13 и самим посмотреть, что такое школьное питание по выбору. Ранее, напомню, такой подход к организации школьного питания уже опробовали в качестве эксперимента в педагогическом лицее и школе № 6.
Как рассказала Елена Михайловна «Великолукской правде», вопросы организации питания в школе являются открытой темой, меню находится в свободном доступе в мессенджерах групп школы и классов, участниками которых являются родители.
К слову сказать, столовая школы № 13 уже после ремонта была оснащена необходимым современным оборудованием для раздачи блюд. Также здесь новое оборудование для кухни. А вот организация питания – это вопрос, который во многом зависит от руководства учебного учреждения, и в школе № 13 всегда идут в ногу со временем. Теперь обучающиеся сами выбирают ту еду, которая им по вкусу. Ежедневно в родительский чат скидывается меню для того, чтобы дети могли обсудить со своими родителями, какое блюдо они будут кушать завтра.
Действительно, мы увидели, как работает новый способ организации питания в школе. Если раньше блюда уже разносились по столам и ждали своих учеников, то теперь каждый ученик сам подходит с подносом к раздаточному столу и выбирает то, что ему хочется. В этот день мы видели три блюда: макароны с гуляшом, гречневую кашу с котлетой и плов. Также школьникам по меню завтрака положен напиток в виде компота. Одним словом, здоровое питание.
В этот же день на способ питания по выбору перешли и младшие классы. Сам процесс питания в школьной столовой стал более динамичным. После выбора уже разложенных вариантов порций на раздаточном прилавке мальчишки и девчонки выносили на подносах самые разные блюда. Вкусы и предпочтения действительно разнообразны у наших школьников. А главное, в школьных столовых исчез вредный для здоровья фастфуд. Так что питаться, не тратя много времени, теперь можно вкусно и, самое главное – полезно.
Как рассказала Елена Михайловна, теперь отходов из-за несъеденного обеда или завтрака в школьной столовой практически нет. Такой подход позволяет быть эффективными в вопросе организации школьного питания.
М. Козлов
Фото Е. Николаенкова